articole despre zahar

STUDIU. Consumul de băuturi cu zahăr adăugat sau îndulcitori artificiali crește riscul de fibrilație atrială

Adulții care consumă 2 litri sau mai mult de băuturi cu zahăr sau îndulcitori artificiali pe săptămână prezintă risc ridicat de fibrilație atrială. Acestea sunt concluziile unui studiu publicat în Circulation: Arrhythmia and Electrophysiology. Asocierile s-au menținut inclusiv după includerea în analiză a factorilor de risc genetici ai participanților la studiu. Asocierile ar putea să […]


STUDIU. Consumul de ciocolată, zahăr și alimente cu procent crescut de grăsimi crește riscul de depresie și anxietate

Un nou studiu publicat în BMC Medicine a identificat tipurile de dietă care se asociază cu prezența simptomelor de depresie și anxietate. Alimentația bogată în ciocolată, unt, zaharuri adăugate, brânză cu conținut ridicat de grăsime, deserturi pe bază de lapte și săracă în fructe și legume crește riscul de depresie sau anxietate. Aceste alimente ar […]


OMS nu recomandă înlocuirea zaharului cu îndulcitori artificiali pentru controlul greutății

Într-un ghid lansat recent, Organizația Mondială a Sănătății (OMS) a declarat că nu încurajează consumul îndulcitorilor artificiali pentru controlul greutății corporale și nici pentru reducerea riscului de boli netransmisibile. OMS recomandă limitarea consumului de zahăr la mai puțin de 10% din totalul caloriilor zilnice ale unei persoane, din cauza efectelor nocive pe care acesta le […]


STUDIU. Îndulcitorii fără calorii pot determina intoleranță la glucoză, efect mediat de modificări la nivelul microbiomului

Îndulcitorii fără calorii modifică microbiomul și metabolomul adulţilor sănătoși, zaharina şi sucraloza determinând şi o alterare semnificativă a toleranţei la glucoză, conform unui studiu publicat în Cell. Deoarece microbiomul fiecărei persoane este unic, impactul consumului de îndulcitori fără calorii asupra organismului diferă de la un om la altul. Una dintre strategiile comune de a combate […]


CE SPUN STUDIILE despre impactul obiceiurilor alimentare nesănătoase asupra copiilor

Obezitatea infantilă reprezintă o preocupare mondială în secolul XXI, nu numai în țările înstărite, dar și din ce în ce mai mult în țările cu venituri medii și mici, afectate de „dubla povară” a malnutriției și obezității. În timp ce unul din trei copii europeni este supraponderal sau obez, în unele țări mediteraneene (Cipru, Italia, […]


OMS: Alegerile noastre sunt individuale, dar pot fi influențate. Rolul social media și influencerilor în promovarea comportamentelor sănătoase

După cum am experimentat cu toții în ultimii doi ani, pandemia Covid-19 a stabilit noi reguli cu privire la socializarea fizică, față în față. Iar aceste noi conduite impuse s-au reflectat în timpul pe care oamenii l-au petrecut pe diverse rețele de socializare. Mai exact, la nivelul anului 2020, utilizatorii din Statele Unite au petrecut […]


STUDIU. 98% dintre copiii cu vârste între 1 și 4 ani și 60% dintre sugari consumă zilnic alimente care conțin zahăr adăugat

Obținerea unui aport adecvat de nutrienți esențiali, menținerea greutății corespunzătoare și combaterea bolilor cronice trebuie să implice și reducerea consumului de zahăr. Având în vedere acest lucru, Organizația Mondială a Sănătății, un raport din 2015 al Comitetului de Reglementare a Ghidurilor privind Dieta Alimentară și Asociația Americană a Inimii (AHA) recomandă limitarea consumului de zahar […]


#AHA18. Numai o singură băutură energizantă este capabilă să deterioreze acut funcția celulelor endoteliale

Este cunoscut faptul că băuturile energizante sunt nocive pentru sănătatea noastră, acestea putând genera implicații serioase din punct de vedere cardiovascular, gastrointestinal, renal și chiar neurologic. Conform unui studiu realizat în Houston, la numai 90 de minute după consumarea unei astfel de băuturi, se înregistrează o deteriorare acută a funcției vaselor de sânge. Studiul s-a […]


#EASD2017: Studiu – Înlocuirea zahărului cu îndulcitori artificiali în băuturile răcoritoare nu scade riscul de diabet zaharat de tip 2

Consumul de îndulcitori artificiali, întâlniți de obicei în băuturile dietetice, afectează absorbția glucozei, răspunsul glicemic și acțiunea glucagonului la nivelul intestinal. Efectul unui consum ridicat de astfel de îndulcitori este predispoziția la dezvoltarea diabetului zaharat de tip 2. Studiul a fost efectuat pe un număr mic de voluntari sănătoși și prezentat în cadrul întâlnirii anuale […]