articole despre antioxidant

STUDIU. Acidul oleic din uleiul de măsline, rol în sănătatea cardiovasculară și prevenția cancerului

Dieta mediteraneană este cunoscută drept un model de alimentaţie care contribuie la prevenţia bolilor şi îmbătrânirii. Include un aport ridicat de vegetale, consum scăzut-moderat de lactate, consum scăzut de carne roşie, precum şi un aport moderat de peşte şi de vin. Uleiul de măsline este principalul tip de grăsime din această dietă. Până în prezent, […]


CE SPUN STUDIILE despre consumul de ceai

Ceaiul este cea mai consumată băutură din lume, după apă. Se obține prin infuzia frunzelor uscate ale plantei Camellia sinensis. Aceasta se cultivă în mai mult de 45 de țări, cu o producție de aproximativ 6 miliarde de kilograme anual. În funcție de metoda de prelucrare a frunzelor, ceaiul poate fi: alb: neveștejit și neoxidat; […]