Un nou studiu de amploare publicat în Neurology sugerează că adoptarea dietei mediteraneene nu doar îmbunătățește sănătatea cardiovasculară, ci poate reduce semnificativ riscul de accident vascular cerebral (AVC) la femei.
Dieta mediteraneană reprezintă un stil alimentar recunoscut pentru efectele sale antiinflamatoare și cardioprotectoare.
Deși termenul de „dietă” poate sugera o intervenție pe termen scurt, acest mod de a mânca este un model alimentar inspirat din obiceiurile tradiționale ale țărilor din zona Mediteranei și pune accent pe:
- consum ridicat de legume, fructe, leguminoase și cereale integrale
- ulei de măsline ca principală sursă de grăsimi vegetale
- pește și fructe de mare consumate regulat
- cantități reduse de carne roșie
Studiul: urmărire pe termen lung și rezultate relevante
Cercetarea a analizat datele a peste 27.000 de femei adulte, urmărite pe o perioadă de aproximativ două decenii. Participantele au fost evaluate în funcție de aderența la dieta mediteraneană, pe baza consumului alimentelor specifice și a limitării produselor considerate nocive pentru sănătatea cardiovasculară.
Rezultatele au arătat că femeile care au urmat dieta mediteraneană au prezentat:
- un risc total de AVC mai mic cu aproximativ 18%
- un risc de AVC ischemic redus cu 16%
- un risc de AVC hemoragic redus cu până la 25%
Reducerea riscului a rămas semnificativă chiar și după ajustarea pentru factori precum fumatul, activitatea fizică, hipertensiunea sau indicele de masă corporală.
Te-ar putea interesa și: Dieta mediteraneană reduce riscul de insuficiență cardiacă, în special la femei
De ce funcționează dieta mediteraneană: Autorii sugerează mai multe mecanisme biologice care pot explica efectul protector:
- reducerea inflamației sistemice
- îmbunătățirea profilului lipidic
- scăderea tensiunii arteriale
- protecția endoteliului vascular
- control mai bun al glicemiei
De asemenea, aportul ridicat de antioxidanți și acizi grași omega-3 contribuie la protejarea vaselor de sânge.
Beneficii mai pronunțate la anumite grupuri – Efectele protectoare au fost mai evidente la femeile cu risc cardiovascular crescut, inclusiv cele cu:
- hipertensiune arterială
- diabet
- obezitate
- istoric de fumat
Aceasta sugerează că dieta mediteraneană poate fi o strategie importantă de prevenție pentru persoanele cu risc crescut.
Ce înseamnă aceste rezultate în practică
AVC rămâne una dintre principalele cauze de dizabilitate și mortalitate la nivel global. Adoptarea unui model alimentar sănătos este o intervenție simplă și accesibilă care poate contribui semnificativ la reducerea riscului.
Specialiștii subliniază că nu este necesară o schimbare bruscă: chiar și creșterea treptată a consumului de alimente vegetale, înlocuirea grăsimilor saturate cu ulei de măsline și reducerea cărnii roșii pot aduce beneficii.
Acest studiu consolidează dovezile conform cărora dieta mediteraneană este una dintre cele mai eficiente strategii nutriționale pentru protecția cardiovasculară. Pentru femei, în special cele cu factori de risc, adoptarea acestui stil alimentar poate reduce semnificativ riscul de accident vascular cerebral și poate contribui la o viață mai lungă și mai sănătoasă.