Un studiu recent din Human Reproduction arată că un consum ridicat de alimente ultraprocesate (UPF) în perioada preconcepțională și la începutul sarcinii poate contribui la scăderea fertilității la femei cât și la bărbați și poate influența, de asemenea, dezvoltarea timpurie a embrionului în uterul mamei.
Studiul a urmărit 831 de femei și 651 de bărbați recrutați în cadrul Programului Generation R Next, din Rotterdam, Olanda, între 2017 și 2021. Participanții au fost incluși fie înainte de concepție, fie când sarcina era la început. Dieta fiecărui părinte a fost evaluată printr-un chestionar alimentar completat în jurul săptămânii 12 de sarcină, iar alimentele consumate au fost clasificate ca ultraprocesate sau neprocesate. Consumul de UPF a fost calculat ca procent din totalul alimentelor consumate zilnic, cu valori mediane de 22% pentru femei și 25% pentru bărbați.
Pentru evaluarea fertilității, cercetătorii au luat în calcul timpul până la concepție, fecundabilitatea (probabilitatea de a concepe într-o lună) și subfertilitatea, definită ca imposibilitatea de a concepe timp de cel puțin 12 luni sau recurgerea la tehnici de reproducere asistată. Dezvoltarea timpurie a embrionului a fost monitorizată prin ecografii transvaginale, măsurând dimensiunea embrionului (lungimea cranio-caudală) și volumul sacului vitelin la 7, 9 și 11 săptămâni de sarcină.
Rezultatele studiului au evidențiat diferențe în funcție de sex. La femei, un consum mai mare de UPF a fost asociat cu o dezvoltare ușor mai lentă a embrionului și cu un volum mai mic al sacului vitelin în săptămâna a șaptea de sarcină. Aceste diferențe s-au redus ulterior, însă sugerează că alimentația mamei poate influența mediul în care embrionul se dezvoltă încă de la început. La bărbați, un aport ridicat de UPF a fost asociat cu o probabilitate mai scăzută de concepție într-un interval scurt de timp și cu un risc crescut de subfertilitate. Aceste rezultate indică faptul că sănătatea și dieta tatălui influențează fertilitatea prin efecte asupra calității spermei.
UPF sunt, în general, bogate în zahăr, sare, grăsimi nesănătoase și aditivi, dar sărace în fibre și nutrienți esențiali. În prezent, ele reprezintă între 50 și 60% din aportul alimentar zilnic în unele țări cu venituri ridicate, ceea ce le face o componentă majoră a dietei moderne.
Deși studiul este observațional și nu poate demonstra cauzalitate, rezultatele subliniază importanța unei alimentații echilibrate pentru ambii parteneri înainte de concepție și în primele săptămâni de sarcină. Reducerea consumului de UPF poate sprijini sănătatea părinților, susține fertilitatea și contribui la dezvoltarea normală a embrionului. Cercetările viitoare vor trebui să clarifice mecanismele implicate, inclusiv rolul valorii nutriționale scăzute a UPF sau al expunerii la aditivi și microplastice, și să determine dacă aceste diferențe timpurii afectează nașterea, greutatea la naștere și sănătatea copilului pe termen lung.
Alte cercetări recente arată că sănătatea tatălui înainte de concepție are, de asemenea, un impact asupra sănătății copilului. Factori precum obezitatea, fumatul, consumul de alcool sau afecțiunile metabolice pot afecta calitatea spermei și pot crește riscul de boli cronice la descendenți. Astfel, o abordare completă a sănătății preconcepționale, așa cum propune studiul publicat în The Lancet, trebuie să includă atât sănătatea mamei, cât și pe cea a tatălui, pentru a optimiza rezultatele sarcinii și sănătatea pe termen lung a copilului. Această perspectivă extinsă subliniază importanța dezvoltării unui sistem global de indicatori preconcepționali care să monitorizeze factorii biomedicali și sociali pentru ambii parteneri. Mai mult, obezitatea mamei în timpul sarcinii crește riscul de complicații pentru mamă și poate afecta sănătatea pe termen lung a copilului. Un studiu din Scoția, care a analizat peste 118.000 de nașteri, arată că bebelușii mamelor supraponderale sau obeze au un risc mult mai mare să dezvolte în timp diabet de tip 2.
Citește și:
- Consumul ridicat de alimente ultraprocesate, asociat cu mortalitate mai mare la supraviețuitorii de cancer
- STUDIU. O dietă bogată în alimente ultraprocesate crește riscul de cancer colorectal. Peste 25% din aportul caloric al europenilor provine din aceste alimente
- FoodProX: Peste 60% din aportul caloric este alcătuit din alimente ultraprocesate. Calitatea alimentației, redefinită cu ajutorul AI
Material redactat cu ajutorul AI, verificat și editat de echipa Raportul de Gardă, formată din specialiști în domeniul medical.