articole despre carne procesata
Redacția 26 iulie 2026 Citit de 114 ori
Alimentația sănătoasă pentru oameni și planetă, asociată cu un risc cardiovascular cu 28% mai mic după menopauză
O alimentație bogată în legume, fructe, cereale integrale, leguminoase și grăsimi nesaturate ar putea contribui la reducerea riscului de boli cardiovasculare în rândul femeilor aflate după menopauză. Un studiu desfășurat pe parcursul a aproximativ 20 de ani, care a inclus peste 65.000 de participante, arată că femeile ale căror obiceiuri alimentare s-au apropiat cel mai […]
Andra Păun 21 martie 2026 Citit de 238 ori
Alimentele ultraprocesate sunt create să stimuleze consumul repetat și necesită reglementări similare tutunului
Alimentele ultraprocesate (UPF) sunt produse alimentare obținute industrial, prin procese complexe care implică transformarea și combinarea ingredientelor, la care se adaugă frecvent zahăr, grăsimi, sare, aditivi și arome. Exemplele cele mai comune includ băuturile carbogazoase, snacks-urile, dulciurile sau produsele ready-to-eat. Aceste alimente sunt concepute pentru a fi foarte atractive din punct de vedere senzorial, însă […]
Andra Păun 31 ianuarie 2025 Citit de 378 ori
Consumul ridicat de carne procesată crește riscul de demență și declin cognitiv
Un nou studiu, publicat în revista Neurology, a descoperit că un consum ridicat de carne procesată, precum bacon, crenvurști și parizer, este asociat cu un risc semnificativ mai mare de demență și declin cognitiv. Analizând datele a peste 133.000 de participanți din cadrul studiilor Nurses’ Health Study (NHS) și Health Professionals Follow-Up Study (HPFS), pe o perioadă […]