articole despre dieta alimentara

STUDIU. Consumul de alimente ultraprocesate crește riscul de mortalitate prematură

Un nou studiu publicat în American Journal of Preventive Medicine evidențiază legătura între consumul de alimente ultraprocesate și decesele premature, dar care pot fi prevenite, în diverse țări. Analizând datele din sondaje naționale privind alimentația și informații privind rata mortalității din opt țări (Australia, Brazilia, Canada, Chile, Columbia, Mexic, Regatul Unit și Statele Unite), cercetătorii […]


STUDIU. Consumul de alimente ultraprocesate ar putea fi redus cu până la 50% prin intervenții personalizate care țintesc factorii comportamentali

Consumul de alimente ultraprocesate reprezintă aproximativ 60% din alimentația unui adult în SUA și este asociat cu diverse probleme de sănătate, inclusiv obezitate, diabet zaharat de tip 2 și boli cardiovasculare. Majoritatea dietelor se concentrează pe pierderea în greutate, însă nu sunt menționate în mod specific alimentele ultraprocesate, precum chipsurile și bomboanele. Alimentele ultraprocesate sunt […]


Alegerile alimentare și riscul de obezitate la copii, influențate de dieta părinților

Un nou studiu publicat în revista Nutrients analizează impactul greutății și obiceiurilor alimentare ale părinților asupra alimentației copiilor preșcolari din Italia, subliniind rolul esențial al unei nutriții corecte în primii ani de viață pentru prevenirea problemelor de sănătate pe termen lung. Cercetarea, desfășurată la Istituto Stomatologico Italiano din Milano, a inclus 171 de copii cu […]


Consumul ridicat de carne procesată crește riscul de demență și declin cognitiv

Un nou studiu, publicat în revista Neurology, a descoperit că un consum ridicat de carne procesată, precum bacon, crenvurști și parizer, este asociat cu un risc semnificativ mai mare de demență și declin cognitiv. Analizând datele a peste 133.000 de participanți din cadrul studiilor Nurses’ Health Study (NHS) și Health Professionals Follow-Up Study (HPFS), pe o perioadă […]


STUDIU. O dietă echilibrată, bogată în fibre și grăsimi nesaturate, poate reduce semnificativ riscul de cancer colorectal

Cercetările recente subliniază importanța unei diete echilibrate în reducerea riscului de cancer gastrointestinal (GI), inclusiv cancer colorectal (CRC). Studiile realizate la Universitatea Flinders arată că o alimentație bazată pe fructe, legume, cereale integrale, leguminoase, lactate și grăsimi sănătoase poate reduce semnificativ riscurile de a dezvolta aceste tipuri de cancer. Alimentele bogate în fibre susțin sănătatea […]


STUDIU. Dieta vegană poate avea consecințe negative asupra creșterii la copii

În ultimul deceniu, dietele bazate pe plante- vegane și vegetariene au câștigat tot mai multă popularitate. Deși aceste comportamente sunt tot mai mediatizate, consecințele asupra sănătății copiilor rămân încă neclare. Un review sistematic arată că, mai ales alimentația de tip vegan, poate avea efecte negative asupra creșterii, comparativ cu dieta omnivoră la copii. Aceștia pot prezenta […]


#NUTRITION24. Alimentația sănătoasă începând cu vârsta mijlocie, esențială pentru a îmbătrâni armonios

Un studiu de mari dimensiuni arată că mai puțin de 1 din 10 persoane reușește să îmbătrânească armonios, fără boli, menținând în același timp o bună sănătate fizică, cognitivă și mentală până la vârsta de 70 de ani. Studiul subliniază importanța unei diete sănătoase în perioada mijlocie a vieții, începând cu 40 de ani, sugerând […]


#NUTRITION24. O dietă bazată exclusiv pe alimente neprocesate nu este neapărat mai sănătoasă. Moderația este cheia

O cercetare prezentată recent la NUTRITION 2024, întâlnirea anuală a Societății Americane de Nutriție, de la Chicago, provoacă teoria generală conform căreia alimentele neprocesate sunt complet benefice în alimentația umană, iar cele ultraprocesate, complet dăunătoare, și sugerează că un consum predominant de alimente minim procesate, așa cum sunt definite de sistemul de clasificare NOVA, nu […]


STUDIU. Personalizarea dietei alimentare, rezultate mai bune în reducerea riscului cardiovascular, comparativ cu recomandările generale din ghiduri

Printre principalele cauze de mortalitate la nivel global se numără bolile cronice determinate de alimentație și stilul de viață. În ciuda dovezilor că modificarea acestor factori poate îmbunătăți supraviețuirea și calitatea vieții, incidența bolilor legate de alimentație sunt în continuă creștere. Acest lucru poate fi datorat aderenței slabe a populației generale la recomandări și variabilității […]


STUDIU. Adolescenții consumă mai multe alimente ultraprocesate în timpul folosirii dispozitivelor electronice

Obezitatea împreună cu lipsa activității fizice constituie o problemă majoră de sănătate publică, mai ales în rândul adolescenților, având implicații serioase asupra riscului de a dezvolta afecțiuni netransmisibile cu potențial sever, cum ar fi bolile cardiovasculare, diabetul zaharat și anumite tipuri de cancere. Consumul de alimente ultraprocesate în timpul utilizării dispozitivelor electronice a devenit o […]