articole despre alimente ultraprocesate
Andra Păun 16 mai 2025 Citit de 42 ori
STUDIU. Consumul de alimente ultraprocesate crește riscul de mortalitate prematură
Un nou studiu publicat în American Journal of Preventive Medicine evidențiază legătura între consumul de alimente ultraprocesate și decesele premature, dar care pot fi prevenite, în diverse țări. Analizând datele din sondaje naționale privind alimentația și informații privind rata mortalității din opt țări (Australia, Brazilia, Canada, Chile, Columbia, Mexic, Regatul Unit și Statele Unite), cercetătorii […]
Ruxandra Schitea 21 martie 2025 Citit de 51 ori
Podcast #Știința360. Dr. Marius Geantă: „Trebuie să evităm medicalizarea excesivă a temei obezității. E nevoie de o abordare și la nivel individual dar și la nivelul societății și comunității”
1 din 3 copii vor fi supraponderali sau obezi până în 2050, conform unui studiu recent publicat în jurnalul The Lancet. În 2021, peste 93 de milioane de copii (cu vârste între 5–14 ani) și 80 de milioane de adolescenți (15–24 de ani) trăiau cu obezitate. Numărul copiilor și adolescenților cu obezitate a crescut alarmant […]
Dr. Ana Maria Vasile 05 martie 2025 Citit de 79 ori
STUDIU. Consumul de alimente ultraprocesate ar putea fi redus cu până la 50% prin intervenții personalizate care țintesc factorii comportamentali
Consumul de alimente ultraprocesate reprezintă aproximativ 60% din alimentația unui adult în SUA și este asociat cu diverse probleme de sănătate, inclusiv obezitate, diabet zaharat de tip 2 și boli cardiovasculare. Majoritatea dietelor se concentrează pe pierderea în greutate, însă nu sunt menționate în mod specific alimentele ultraprocesate, precum chipsurile și bomboanele. Alimentele ultraprocesate sunt […]
Andra Păun 16 ianuarie 2025 Citit de 161 ori
Alegerea alimentelor sănătoase din magazine, facilitată de un instrument AI care indică gradul de procesare
În contextul preocupărilor tot mai mari privind impactul alimentelor ultraprocesate asupra sănătății, un studiu publicat în Nature Food abordează o problemă majoră: lipsa unui instrument clar și accesibil pentru a înțelege nivelul de procesare al alimentelor din supermarketuri. Alimentele ultraprocesate, care conțin frecvent zaharuri și grăsimi nesănătoase, sunt responsabile de afecțiuni precum obezitatea, diabetul și bolile […]
Andra Păun 05 noiembrie 2024 Citit de 131 ori
Consumul pe termen lung de alimente ultraprocesate crește mortalitatea prematură, mai ales la femei
Un studiu recent publicat în Clinical Nutrition arată că un consum pe termen lung de alimente ultraprocesate crește semnificativ riscul de deces, în special din cauza bolilor cardiovasculare și respiratorii. Studiul a urmărit 27.670 de persoane cu vârste între 45 și 73 de ani, timp de aproximativ 23 de ani. Alimentele ultraprocesate, conform clasificării NOVA, sunt […]
Adriana Boată 04 iulie 2024 Citit de 280 ori
#NUTRITION24. Alimentația sănătoasă începând cu vârsta mijlocie, esențială pentru a îmbătrâni armonios
Un studiu de mari dimensiuni arată că mai puțin de 1 din 10 persoane reușește să îmbătrânească armonios, fără boli, menținând în același timp o bună sănătate fizică, cognitivă și mentală până la vârsta de 70 de ani. Studiul subliniază importanța unei diete sănătoase în perioada mijlocie a vieții, începând cu 40 de ani, sugerând […]
Adriana Boată 04 iulie 2024 Citit de 326 ori
#NUTRITION24. O dietă bazată exclusiv pe alimente neprocesate nu este neapărat mai sănătoasă. Moderația este cheia
O cercetare prezentată recent la NUTRITION 2024, întâlnirea anuală a Societății Americane de Nutriție, de la Chicago, provoacă teoria generală conform căreia alimentele neprocesate sunt complet benefice în alimentația umană, iar cele ultraprocesate, complet dăunătoare, și sugerează că un consum predominant de alimente minim procesate, așa cum sunt definite de sistemul de clasificare NOVA, nu […]
Dr. Monica Dugăeșescu 20 iunie 2024 Citit de 160 ori
STUDIU. Alimentele ultraprocesate, chiar dacă sunt de origine vegetală, asociate cu risc ridicat de boli cardiovasculare
Dieta bazată pe plante reduce riscurile cardiovasculare, atâta timp cât alimentele consumate sunt puţin spre deloc procesate, conform unui studiu publicat în The Lancet Regional Health-Europe. Aceste rezultate indică importanţa consumului cât mai redus de alimente ultraprocesate, deoarece acestea presupun riscuri pentru sănătate, chiar dacă sunt de origine vegetală. Principalele concluzii: creşterea cu 10% a […]
Dr. Bianca Cucoș 27 mai 2024 Citit de 134 ori
Esențial în sănătate publică. Alimentele ultraprocesate cresc riscul de accident vascular cerebral și demență
Raportuldegardă.ro prezintă seria „Esențial în sănătate publică” – sinteza știrilor care chiar contează pentru controlul și limitarea bolilor transmisibile și netransmisibile care amenință sănătatea la nivel local și internațional. Știrile săptămânii 20-26 mai 2024 ASCO24. Vaccinarea previne cancerele asociate HPV și la femei și bărbați, dar acoperirea în populația tânără este încă redusă De la […]
Dr. Iulia Andrei-Bitere 13 mai 2024 Citit de 135 ori
Esențial în sănătate publică. Pentru o viață mai lungă ar trebui evitate alimentele ultraprocesate
Raportuldegardă.ro prezintă seria „Esențial în sănătate publică” – sinteza știrilor care chiar contează pentru controlul și limitarea bolilor transmisibile și netransmisibile care amenință sănătatea la nivel local și internațional. Știrile săptămânii 6-12 mai 2024 Substanțele care dau aroma țigărilor electronice sunt periculoase pentru sănătate Substanțe potențial nocive se formează atunci când lichidele din dispozitivele de vaping […]