articole despre alimentatie sanatoasa
Dr. Monica Dugăeșescu 26 august 2023 Citit de 4314 ori
STUDIU. Consumul de ciocolată, zahăr și alimente cu procent crescut de grăsimi crește riscul de depresie și anxietate
Un nou studiu publicat în BMC Medicine a identificat tipurile de dietă care se asociază cu prezența simptomelor de depresie și anxietate. Alimentația bogată în ciocolată, unt, zaharuri adăugate, brânză cu conținut ridicat de grăsime, deserturi pe bază de lapte și săracă în fructe și legume crește riscul de depresie sau anxietate. Aceste alimente ar […]
Dr. Monica Dugăeșescu 30 iulie 2023 Citit de 803 ori
CE SPUN STUDIILE despre îndulcitorii artificiali
Din cauza consecinţelor negative asupra sănătăţii, Organizaţia Mondială a Sănătăţii (OMS) a recomandat limitarea consumului de zahăr la mai puţin de 10% din aportul caloric zilnic al unei persoane. În acest context, industria alimentară a început să utilizeze din ce în ce mai des îndulcitorii artificiali în locul zahărului din alimente şi băuturi. Aceste substanţe […]
Dr. Monica Dugăeșescu 27 iulie 2023 Citit de 462 ori
STUDIU. Aproape 500 de gene influenţează preferinţele alimentare. Cum contribuie aceste descoperiri la nutriţia personalizată şi prevenţia bolilor?
Aproape 500 de gene care influenţează preferințele alimentare au fost identificate în cadrul unuia dintre cele mai mari studii care investighează conexiunile dintre genetică şi nutriție. Rezultatele au fost prezentate în cadrul întâlnirii anuale a American Society for Nutrition, NUTRITION 2023, care a avut loc luna aceasta în Boston. Au fost identificate aproximativ 300 de […]
Ruxandra Schitea 18 iulie 2023 Citit de 556 ori
STUDIU. Alimentația nesănătoasă afectează calitatea somnului profund și accelerează procesele de îmbătrânire
Conform unui studiu publicat în jurnalul Obesity, o alimentație nesănătoasă, bogată zaharuri, grăsimi saturate și produse procesate, s-a asociat cu o calitate slabă a somnului profund. Cu toate că durata propriu-zisă a somnului nu a fost influențată semnificativ de alimentele consumate, în timpul stadiului profund au avut loc modificări asemănătoare celor care apar odată cu […]
Adriana Boată 27 iunie 2023 Citit de 413 ori
STUDIU. Dieta bazată pe alimente neprocesate și plante, alături de schema terapeutică standard, ar putea induce remisiunea diabetului de tip 2
Diabetul zaharat de tip 2 se instalează de obicei mai târziu în viață, la vârsta adultă, și reprezintă o cauză importantă de morbiditate la nivel mondial, european și național. Este esențial ca, în lipsa elucidării complete a mecanismelor care stau la baza afecțiunii, să existe planuri de gestionare prin stil de viață (alimentație și mișcare […]
Ruxandra Schitea 17 noiembrie 2022 Citit de 492 ori
1 din 3 copii din Regiunea Europeană OMS este supraponderal sau obez. Cum putem încuraja obiceiurile sănătoase?
Comparativ cu anul 1975, prevalența obezității s-a triplat la nivel mondial, afectând peste 800 de milioane de oameni. Considerate deja o problemă globală de sănătate publică, supraponderabilitatea și obezitatea se regăsesc la mai mult de 17% din copiii din întreaga lume. În 2020, aproximativ 39 de milioane de copii cu vârsta mai mică de 5 […]
Dr. Carmina Georgescu 09 noiembrie 2021 Citit de 1681 ori
CE SPUN STUDIILE despre impactul obiceiurilor alimentare nesănătoase asupra copiilor
Obezitatea infantilă reprezintă o preocupare mondială în secolul XXI, nu numai în țările înstărite, dar și din ce în ce mai mult în țările cu venituri medii și mici, afectate de „dubla povară” a malnutriției și obezității. În timp ce unul din trei copii europeni este supraponderal sau obez, în unele țări mediteraneene (Cipru, Italia, […]
Ruxandra Schitea 03 noiembrie 2021 Citit de 522 ori
INFOGRAFIC. Percepția tinerilor europeni asupra sectorului alimentar: 65% declară că nu au primit suficientă informație cu privire la regulile unei alimentații sănătoase în timpul școlii
Rezultatele unui studiu realizat în perioada iunie-iulie 2021 de EIT Food au arătat că pentru tinerii din Generația Z, consumul alimentelor sănătoase reprezintă o parte importantă a sănătății lor fizice și mintale. Unele dintre principalele provocări semnalate de aceștia în raport cu o alimentație adecvată constau în accesul dificil și costurile ridicate ale alimentelor sănătoase. […]
Ruxandra Schitea 03 noiembrie 2021 Citit de 145 ori
UN Food Systems Summit: creșterea necontrolată a sectorului alimentar „out-of-home” și reglementarea slabă vor accentua povara bolilor netransmisibile în regiunea europeană a OMS
Pandemia COVID-19 și noua realitate a distanțării fizice la care oamenii au fost nevoiți să se adapteze au condus la o creștere rapidă a utilizării serviciilor de livrare la domiciliu a alimentelor deja preparate. Deși din punct de vedere al confortului și accesibilității la o gamă variată de produse, aceste servicii sunt benefice, există multiple […]